5月7日上午，“我是茶人”海选在西大街古道茶城举行活动，51位茶友到场聆听了西安资深茶人老泉“饮茶漫谈”讲座。经过半天培训，大家“喝茶、听课、 看茶艺”，对茶的起源、饮茶六诀及分类发展有了深入了解，并观看了中级茶艺师陈淼精彩茶艺现场表演，度过了一个愉快的周六假日。
“长 期以来，茶都是作为礼品存在”，老泉开篇明义，“近些年来，随着生活水平提高，茶越来越多作为保健饮品为众人接受，饮茶饮健康，健康的理念深入人心。”饮 茶饮出文化、饮出道行来，这是当代茶人深层次的追求，也就有了茶、水、器、艺、境、韵的饮茶六诀。老泉指出，“8分茶10分水”，饮茶的关键在于水，然后 是泡茶的技艺，也叫茶艺，茶、水、器、艺是作为茶人的基本功，需要在饮茶实践中逐步完善。到了境的层次，除了氛围突出意境、茶器讲究干净外，重要的是心 境，从“无事于心开始饮茶，到饮茶时候无心于事”，从而达到一定的境界，以身事茶，陶醉于一种神韵中，这就是茶道追求。
讲座大厅寂静无声，大家被老泉一席话触动，沉浸于饮茶文化探索的乐趣中。茶人张先生告诉记者，这堂课讲的非常全面，让他对茶从爱好到追求有了深层次认识。他希望类似的培训能多搞几期，而且期望能做一些专题性的探讨，比如紫砂壶赏析等。
本报联合西大街古道茶城推出的“我是茶人”海选活动，报名的茶友将根据爱好，分组分批分期进行茶艺免费培训，6月上旬将选择100位茶人进行一场冲泡技艺比赛，最后由评审小组专家从中评选出十位优胜者。 文/图 记者 刘林丰来源西安日报)
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