咏武夷茶
　　元 杜本
　　春从天上来，嘘弗通宾海。
　　纳纳此中藏，万斛珠蓓蕾。
　　
谢尚书惠腊面茶
　　唐 徐夤
　　武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
　　飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。
　　金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。
　　分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
　　
斗茶歌
　　宋 范仲淹
　　年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
　　溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
　　新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
　　露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
　　终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
　　研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
　　 

        北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
　　鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
　　黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。
　　斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。
　　其间品第胡能欺，十目视而十手指。
　　胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
　　吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
　　众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
　　屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
　　卢仝敢不歌，陆羽须作经。
　　森然万象中，焉知无茶星。
　　商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
　　长安酒价减千万，成都药市无光辉。
　　不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
　　君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。

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