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紫砂茶壶的种类与紫砂花盆收藏

文章分类: 紫砂常识

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紫砂茶壶的种类与紫砂花盆收藏:紫砂陶一般按商品价值分为粗货、细货和工艺品三大类。粗货是指选料不精,工艺简单,易于生产,价格低廉的紫砂实用器皿。使用对象多为江南茶馆和城乡一般家庭。细货是指用料精选,工艺严格,价格适当的紫砂中档实用器皿。其作者多为良工巧匠,以复制传统造型为主,有的工艺水平。工艺品(包括艺术品)是指用料精选,制作精细,技艺娴熟,具有审美价值的高档紫砂实用器皿和陈设器物,多属艺人手制创品。

紫砂陶按形态和功能区分,有紫砂茶壶、紫砂花盆、紫砂瓶、紫砂茶具、紫砂文具、紫砂餐具、紫砂烟具,紫砂雕塑、紫砂陈设器物、紫砂壁饰等。其中紫砂茶壶、紫砂花盆、紫砂雕塑构成紫砂艺术的主流。

一、紫砂茶壶

古人称为“茗壶”。明代文震亨在《长物志》中赞美曰:“茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”当今紫砂名师李昌鸿曾与江苏省陶瓷研究所叶龙耕工程师、无锡轻工学院食品科学工程系许时婴教授,一起对宜兴紫砂茶具的实用性能进行三个月的课题研究,利用TC-P 11 G型全自动测色色差计等检测手段,选用宜兴紫砂壶、白瓷壶、玻璃杯,同时冲泡绿茶、红茶、乌龙茶,进行比较,测定茶汤中色、香、味,以及水浸出物即茶色、茶多酚、咖啡碱、还原糖、茶氨酸、茶乳酪等物质的含量。实验结果证明:紫砂壶泡茶优于瓷壶和玻璃杯,对维生素和微生物的检测方面,紫砂壶为理想。瓷壶和玻璃杯,署天泡茶三小时后,都浮现一层油脂,即茶碱,而紫砂壶却无油脂出现。因此,紫砂壶暑天泡茶不变味.紫砂材质使得紫砂茶壶泡茶之后传热慢,保温性强,提握把拿不烫手,冬季捧壶可以保暖,双手搓摸热壶还可健身.紫砂壶的器壁易吸茶汁,内壁吸敷的茶锈无异味。壶经久用,增积茶锈,空壶注水也有茶香.茶锈内含灰黄霉素,有消炎解毒的作用。紫砂壶坯体内存留着数量的气孔,能够承受冷热急变,寒天注人沸水不会炸裂。紫砂茶壶在造型上有高矮之别,高壶宜泡红茶,可以长闷,更觉香浓;矮壶(扁壶)可泡绿茶,能保持茶味清新。

台湾和闽南、岭南一带多饮功夫茶,长期以来形成一套完整的茶艺方式,喜用紫砂小壶沏泡乌龙茶、铁观音、包种茶等,故这一类紫砂壶限于200毫升的容量。

紫砂壶大致由壶体、壶盖、壶嘴、壶把构成。因饮茶功能和工艺的制约,其形态非圆即方。圆型、方型又可千变万化,人称“方非一式,圆不一相”。艺人们把这些造型归为“光货”、“花货”等。

所谓“光货”,是由球形、简形、立方形、长方形以及其他几何形态演变而成。其整体风格或粗犷,或饱满,或消秀,或刚劲.“光货”中的圆器讲究“圆、稳、匀、正”, 圆中要有变化,曲直要适度,比例要匀称,大小要适当。古代传器“掇球壶”“仿古壶”“汉扁壶”属于紫砂圆器的典型作品。“光货”中的方器要求造型的体面衔接清晰,轮廓转折分明,器表光润。“四方桥顶壶”、“传炉壶“僧幅壶”是方器的典型之作。

所谓“花货”.源于自然界植物形态,并根据功能结构演变而成;或是在圆器或方器等几何形壶体上雕镂捏塑动物或植物纹样,是壶嘴、壶把、壶盖等部位,巧妙地塑造成既便于使用又呈现自然仿生形态的造型形式。供春树痪壶以银杏树的老干及其痪结为素材,捏塑成茶壶,这件紫砂早期名壶就是仿生形态的“花货”。古代传器“印包壶”、“南瓜壶”、“鱼化龙壶”、“藕形壶”、“松竹梅壶”等都是紫砂“花货”中的杰作。

二、紫砂花盆

紫砂花盆,包括水仙盆、花盆、水底。紫砂花盆盆具有保湿、透气、隔热等性能。盆底挖有小不同的方孔或圆孔,盆足将盆底悬空,易于通风,加之紫砂材质本身具有透气性,植物所需水分不于大量蒸发,有利于盆中植物吸收营养,不会烂根,可延长植盆栽种花木,陈放在天井庭院,不拍日晒雨淋。

就产量而言,紫砂花盆仅次于紫砂壶,但较早的紫砂典籍没有紫砂花盆的记载。紫砂盆的生产晚于紫砂壶。有人说,紫砂花盆在清代乾隆年间已经达到较高的水平,但今还未发现文献记录或实物证据。就目前的资料分析,明代的“马槽方盆”只是含有紫砂的粗泥制成的。清代中期,紫砂花盆传日本,称之为“古渡盆”,顾名思义,即渡海传日本的花盆。其良好的排水性和透气性,有益于树桩、花卉生长。加之紫砂材质沉静典雅的色泽,使它成为盆栽艺术不可或缺的器物,既实用又美观,便于陈设在室内外。

紫砂花盆的造型多是几何形,即使以自然形为素材制作的花盆,也要归纳成几何形。如:圆型、椭圆形、方形、长方形、多边形、三角形、菱花形、海棠

形等。紫砂花盆的尺度有高矮长短之别,由实用环境而定。还有一种微型花盆,多是案头、窗台、博古架及茶几上的高雅陈设品。裴石民先生在20世纪四五十年代制作许多各种款式的小花盆,几乎都上海盆景协会的会员们所收藏。20世纪50年代早翻作萦砂花盆的高手有:钱盘根、陈福渊、李荣富。70年代,陶艺家徐汉棠曾为上海盆景爱好者专制

一批微型花盆,因制作精致而被誉为“汉棠盆”。潘持平、顾绍培也擅长制作各式花盆及微型花盆,其“花口喇叭小盆”亭亭玉立,表现了两朵荷花的勃勃生机;“铺砂六方小盆”造型稳重,体态大方,细砂点缀,别具韵味。当代陶艺家何道洪、周尊严、施小马、程润年都是制作紫砂花盆的能手。

 

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