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紫砂吴国祥:宜兴紫砂的内涵

文章分类: 人物报道 发布时间:2015-04-15 09:53:01

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  【作者简介】吴国祥,紫砂散人。 

  随着全社会生活水平的提高,富裕人群也越来越多,在好大一波富贵病来袭时,再加上更多的人有闲时雅兴,紫砂壶也迅速登堂入室,更多的人开始品茶养身,紫砂壶也被越来越多的人用来喝茶、修身、把玩和交流学习,成为一类热门的文玩用品。那么大家为什么要首选宜兴紫砂,而现在却又对宜兴紫砂抱有太多的疑问呢,这是因为大家只知道宜兴紫砂,而不知道宜兴紫砂的真正内容。绝大多数人认为,宜兴产的紫砂泥,就是宜兴紫砂,要说对,也对,因为确确实实用的是宜兴的紫砂泥,要说错,错的真是连家都不认识了。那么,宜兴紫砂到底是什么呢?  宜兴紫砂经过上千年的传承,形成一个独立的工艺品门类,在这个大门类里还包含着三个独有的子门类。一是独有的紫砂材质,二是独有的制作工艺,三是独有的艺术表达形式。所以,宜兴紫砂是有三大关联环节组成一个有机体,脱离任何一个环节就不能完整代表宜兴紫砂。而每个环节都是变化万千,要想变差,人人都会,要想变好,越好越难。

  第一部分:纯正的紫砂原料 

  宜兴有独有的、优质的紫砂矿料,长兴、广德包括全国很多地区都有紫砂矿分布,但质地有明显差距。那么,宜兴的紫砂矿到底好在那呢?首先是因为宜兴的紫砂矿料纯正,纯就是没杂质,正就是矿料的质地相近,质地不正的就好比组团旅游的一队人马,高高矮矮、七零八落,质地正的就好比一队仪仗队,高度一致,整齐如一。所以,宜兴紫砂相对炼制成本就远远低于其它地区的紫砂矿料。宜兴紫砂,好就好在她物美价廉。但是,紫砂矿是紫砂矿,紫砂泥是紫砂泥,谁都知道紫砂泥需要炼制,不同的方法对炼出来和紫砂泥的品质也是千差万别,一堆最好的紫砂矿料可以把它炼成泥巴陶土,也可以炼成极顶紫砂泥。宜兴有上千年传承下来的炼泥技术,这个主要是以师承、家族相传,完全靠经验来操作的技术。历史上没有书籍记载传播,市场一乱,这个技术也在快速的丢失。那么炼出来的紫砂泥的好坏与什么有直接关系呢,说直接点,就是紫砂颗粒所占比例,比例越高,品质则可能越高,这里怎么说成是可能呢,因为紫砂是晶体结构,固态烧结,另一个左右品质的因素就是泥料的含水量,泥料越烂,品质越差,这里制作一图,演示泥料变化,也可参阅“紫砂矿料及紫砂泥料的炼制”一文。

  从颗粒比例这张图上可以看出,狭义的宜兴紫砂也就是用于制作紫砂茶具类的紫砂泥,只有最上面的那一小部分。看了这图很多人会想到个问题,如果真想要炼好的紫砂泥也不是什么太难的事啊,为什么现在市场上传统紫砂泥很难找了呢,原因很简单,任何商品,没有消费者,就没有生产者,说明最上面的那一小部分传统的紫砂,没有消费者。  用最好的紫砂泥是不是就一定能做出好的壶呢?答案肯定不是,不同的制作方法同样会有千差万别的结果。在制作过程中影响紫砂壶品质的第一大因素是含水率,含水率越高,颗粒被溶解降质的就越多,泥浆就越多,流动性也越好,也越容易制作,烧出来的壶玻相就越重,品质就越差。用一张图片来演示制作过程中水对紫砂壶品质的影响程度,也可参阅《鉴别紫砂壶优劣的最简单有效的方法》一文。

  图片上的含水率区间是综合各种泥料的大致区间,不是一种泥料,实际一种泥料的变化敏感值很小,艺人是根据自己的制作功力来调整泥料的干湿度。看了这张图,一直被市场纠结的注浆问题,应该有了清析的答案。  第二个因素是制作功力,制作功力的核心是抿针功,抿针是赋于紫砂灵魂的工具,所以,善于运用抿针的,需要若干年的磨练才行。抿针功力低,烧出来的壶就会毛毛糙糙,没有光泽,也就是难养,或者,干脆在泥里多加点水,也不需要用抿针就能做的很光滑,但烧出来是水光。第三就是细工,形态问题、线条问题、平面问题,等细节问题,这些是在制作中影响紫砂壶品质的三大主要因素。那么用好泥料、好做工做的壶胚是不是就一定是好紫砂壶呢,答案也肯定不是,还有最后一道凤凰涅槃、脱胎换骨的工序,就是烧制,紫砂原料本是土,所以必需经过浴火重生,烧到脱胎换骨,就是要烧到结晶,才有紫砂的功效,才会有晶体相,壶才能养的活,才能越养越润泽。壶胚就在烧到脱胎换骨的那一瞬间,人力无法控制的变数就出现了,变形、开裂、爆疵、跳砂、铁黑、花泥等等现象都会出现,由于市场不接受这些自然现象,且完美主义者越来越多,导致生的半成品土壶价格越来越高,而烧熟的真正紫砂壶反而没有了市场,所以,很多人在烧制时,火候宁低三分,不冒一险,结果是壶越来越生,市场上生壶越来越多。没有烧熟的紫砂壶,除了它有宜兴紫砂壶的外表,它还有宜兴紫砂的本质吗?如果它也算是宜兴紫砂,那么结果必然是,真正宜兴紫砂必然被天下泥巴所灭,全天下都成了宜兴紫砂,而天下没人再敢信宜兴紫砂了。 

  第二部分:宜兴紫砂传统制作工艺 

  什么是传统工艺?就是成百上千年来一代代传下来的技艺,实际上是一个技能集,现在很多人只把全手工当作传统工艺,要说对,也对,因为全手工确实是传承下来的一个成型方法,要说错,也是大错特错,因为,它与最终紫砂壶品质的优劣没有必然关系,所以,我们要找的是与紫砂壶最终品质有必然关系的那些工艺技能,这才是宜兴紫砂传统工艺的核心。那么,这个工艺、那个工艺,目的是为做出好壶,那我们就要学会鉴别什么样的紫砂壶好。什么紫砂壶好呢?先贤古人早有最科学、最实用、最有效、最简单的方法。明代周高起说,“砂壶,有晶光者,最为上乘,有润光者,上乘也,和尚光者,最为贼相”。短短这几句话,不仅完整有效地说出了紫砂壶的鉴别方法,同时也指明了制作紫砂壶的核心工艺。周高起说,有晶润之光的紫砂壶,是最好最好的紫砂壶,我们依照这个结论,来倒推从矿料变成紫砂壶的整个过程,来验证周高起的鉴别结论。首先,一把有晶润之光的紫砂壶,一定是烧熟的紫砂壶,没有烧熟的,不可能有晶润之光,这是倒推出来唯一性的结论。再往前推,这把壶在烧之前的壶胚,一定是非常好的抿针功。没有抿针的精细打磨,烧出来不可能有非常好的晶润之光,这又指出了在制作过程中的唯一性结论。再往前推,制作这把壶时用的泥料,一定是纯正的紫砂泥,如果泥料不纯,抿针对砂粒起的打磨作用很小,就好比在水面上磨刀,即使是纯颗粒的,如果不是紫砂,如陶土类甲泥,抿针功做的再好,因为陶土不是晶体相,烧出来也不会有晶润之光,所以,证明炼泥时的方法,一定是高要求,高品质,又是唯一性。再往前推,能炼出纯正的好泥料,当然用的是好矿料啦。从倒推出来在制作过程中与紫砂壶最终品质有必然关系的,只有抿针活。一把壶形在定型后,制成个壶形不管是用全手工还是半手工,笨的人一天足够,快的人一小时就行,而用抿针打磨的时间,长可以用月计,打磨的是紫砂的内含。短可以用秒计,完成的是一张皮。黄金有价玉无价,这就告诉大家,玉质感越强的紫砂壶,才越值钱,要想紫砂壶珠圆玉润,一定要好抿针活。所以,宜兴紫砂传统工艺的核心,就是抿针工艺。遗憾的是,市场在追逐全手工的浪潮中,把本质给扔了,现在会用抿针的人是越来越少,能用好的更是凤毛麟角。 

  第三部分:宜兴紫砂壶特有的形体文化艺术 

  很多人说,紫砂壶不只是泥,更是艺术。把一花一枝、一果一木、一鸟一虫这些具象的装饰当作紫砂艺术,更有人是看章、看名气认艺术,随便一把壶盖上名人章,哇!艺术品。一把真正的民间艺术品却不屑一顾,咦!商品壶。所以,人人在向职称名气努力,没人向技能品质努力,结果是,在“紫砂壶不只是泥”,泥真的变了,“更是艺术”,艺术也更新了,更的非常机械,非常呆板,甚至改用几何眼光来评判紫砂艺术了。这些无可厚非,因为艺术本身来源于生活,生活中处处可说是艺术。那么,什么是宜兴紫砂传统文化艺术?我们就展开说说。紫砂艺术来源于传统文化,中华文明上下五千年,传承下来的文化博大精深,传统文化到底说的啥,很多人、特别是现代人,更是丈二和尚摸不到头了。从盘古开天辟地,到伏羲画太极,到文王编周易,发展成道教、儒教,这一脉传承下来的文化核心只有一个字,“和”。那么,和谁“和”、怎么“和”?文王说,太极分两仪,就是天地,天地孕万物,人是万物之灵,易经就是说的天地人。主角指的是人,就是人的思维行为活动。解说的是天道,就是自然规律。所以,这个“和”,就是人要与天和、与地和、与人类自己以及万事万物和,因为,只有人才是万物之灵,这就是传统文化的人本位观念。遵循自然之道,人类才能长长久久。所以,顾景舟大师说的紫砂艺术,现在大家都知道他是怎么说的了,就是“形、神、气、韵”。短短四个字,概括的精妙绝顶。首先我们来看“形、神、气、韵”,就是神韵气态。茫茫宇宙,大千世界里,什么东东有神韵气态?这不是只有活生生的生物才具有的吗?一把壶只是个物件,怎么可能会活了呢,所以,艺术是悟的,顾景舟大师说的紫砂艺术,就是高级的抽象艺术。那么,顾大师说的紫砂艺术,表现的是活生生的生物,在芸芸众生中,她到底是指的是谁?是老虎、还是鲨鱼?当然不全是,因为,在芸芸众生中,只有人才是万物之灵,这又回到传统文化核心的主角上来了,就是人本位的思想。紫砂艺术,拟的是人,说的是理,就是自然哲理。所以,宜兴紫砂壶形体艺术,是一种特有的艺术。综上所述,宜兴紫砂,是个动态变化的事物,如果,她在符合宜兴紫砂内含的范围内变,不管她产自哪里,就可以称为宜兴紫砂,如果她变的不在宜兴紫砂的内含范围内,即便是宜兴产的,那也只是徒有虚名。所以,选择宜兴紫砂,切不可迷信,迷信就会害了宜兴紫砂。(图文整理:赵见方)

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